Aloe vera-planten
Aloe vera - virkninger og ingredienser i aloe vera
Aloe vera har været kendt som en medicinsk og nyttig plante siden oldtiden. Bag dens uanselige udseende gemmer der sig et væld af helbredende stoffer. Jo mere der forskes i aloe vera, jo mere synes legenderne fra tidligere generationer af mennesker at blive bekræftet. Oprindelige folk og medicinske eksperter fra gamle kulturer kendte til plantens virkninger. En unik saft flyder fra aloeplantens blade. Den er beriget med mineraler som calcium, magnesium, zink og selen. Den indeholder også vitaminer og aminosyrer, som alle menneskelige organismer har brug for for at overleve. Aloe vera er nu en integreret del af moderne alternativ medicin og kosmetik. Den kan nu også findes på menuen takket være dens høje andel af fordøjelsesenzymer. De sundhedsfremmende og helbredende virkninger af aloe vera kan udnyttes både indvendigt og udvendigt. Der er mange muligheder, især til udvortes brug, som har en effekt på vores hud. Lindring af kløe fra insektstik, skånsom behandling af solskoldninger, bekæmpelse af akne og akut psoriasis er blot nogle få eksempler på de forskellige indikationer. Aloe vera kan bruges til at desinficere sår, da den har antiseptiske egenskaber. Cellefornyelse og helingsprocesser fremskyndes. Salver, der indeholder aloe vera, bruges med succes til medicinske problemer i bevægeapparatet. Det drejer sig især om forstuvninger, muskelforstrækninger og seneskedehindebetændelse. Smerter lindres, og hævelser reduceres.
Aloe vera-produkter har fået en fremtrædende position inden for kosmetik. Aloe vera bruges til shampoo og shower gels, til hudcremer og ansigtsmasker og til forskellige lotions. Her viser aloe veras fugtgivende egenskaber deres værd.
På grund af mængden af værdifulde ingredienser kan aloe vera dække vores ernæringsmæssige behov. Aloe vera er derfor et fremragende supplement til vores daglige kost. Nu findes der endda teer til at styrke kroppens forsvar. Der er næppe nogen anden plante, der indeholder så meget acemannan. Acemannan regenererer blod og celler og bekæmper bakterier, vira og parasitter. Vores krop har brug for det til at producere den smørevæske i vores led, som beskytter os mod gigt, artrose og slitage på leddene.
Drikkejuicen fra vores aloe vera indeholder 200 vitale ingredienser. Den er en fremragende bioregulator og styrker immunforsvaret. De vitaminer, enzymer, mineralsalte og sporstoffer, den indeholder, fremmer det generelle velbefindende. Som kosttilskud renser saften mave-tarmkanalen, lindrer gigtsygdomme, regulerer blodtrykket, aktiverer det kardiovaskulære system, regenererer celler og øger ydeevnen. Aloe vera-saft er også fremragende til dyr. Det førnævnte acemannan er særligt vigtigt, da det ikke længere produceres af den voksne organisme. Her er en liste over de sacharider, der findes i aloe vera-planter:
- Acemannan
- Aldopentose
- Arabinose
- Galactose
- Galacturonsyre
- Glykoronsyre
- Glukose
- Hexuronsyre
- Manose
- Manuronsyre
- Pentosan
- Rhamnose
- Uronsyre
- Xylose
- Cellulose
Aloe vera indeholder også mange af de essentielle aminosyrer, som den menneskelige organisme har brug for. Ikke-essentielle aminosyrer er også indeholdt i aloe vera og har en positiv effekt på menneskekroppen.
Enzymer er livsvigtige for mennesker for at muliggøre forskellige kemiske processer. Følgende er fundet i aloe vera:
- Amylase
- Bradycinase
- Carboxypeptidase
- Katalase
- Cellulase
- Lipase
- Peroxidase
- Fosfatase
Aloe vera indeholder mange vitaminer. Disse er
- Provitamin A. Nødvendigt for synet, dannelse af røde blodlegemer, dannelse af hud og slimhinder, dannelse af kønshormoner
- B1-vitamin. Mangel forårsager svaghed og irritabilitet
- B2-vitamin. Vigtigt for dannelsen af røde blodlegemer
- B6-vitamin. Vigtigt for hæmoglobinsyntese (blod) og aminosyrebalance
- Vitamin B12. Vigtigt for dannelsen af nukleinsyrer. Findes kun i animalske produkter, derfor er det vigtigt for veganere at få det
- C-vitamin. Styrker immunforsvaret, nødvendigt for dannelsen af blod, knogler, tænder og hormoner
- E-vitamin. Beskytter cellerne, neutraliserer frie radikaler. Bekæmper gigt, styrker hjerte og kredsløb
Aloe vera indeholder sporstoffer og mineraler. Her er en liste, som ikke gør krav på at være udtømmende:
- Calcium. Vigtigt for nervesystemet, knogler og tænder, blodkoagulation
- Jern. Vigtigt for bloddannelse, god almen sundhed og immunforsvaret
- Magnesium. Udglattende effekt for den følelsesmæssige balance. Beskytter mod hjerte- og kredsløbssygdomme. Anti-stress-mineral
- Mangan. Afgiftning. Dannelse af blod, udvikling af menneskets bevægeapparat og bindevæv
- Selen. Forsvar mod frie radikaler. Modvirker aldring. Understøtter immunsystemet
- Zink. Forsvar mod frie radikaler. Støtter immunforsvaret. Fremmer sårheling og er anti-inflammatorisk
- Kalium
- Natrium
- Krom
- Kobber
Aloe vera - en introduktion
Den ægte aloe vera-plante er en ørkenlilje og ikke en kaktus. Den stammer oprindeligt fra Sudan og dele af Afrika. Ligesom klimaet i ørkenen er det stimulerende klima, der hersker nogle steder på Mallorca, perfekt til dyrkning af Aloe Vera Barbandensis Miller. Planten er nødt til at tilpasse sig de skiftende varme og kolde temperaturperioder og producerer derfor de næringsstoffer, den har brug for. Der findes over 400 arter af aloe-planter, hvoraf kun 17 kaldes aloe vera (ægte aloe). Planten er ekstremt følsom over for frost. I Nordeuropa kan aloe vera også dyrkes i din egen have og skal tages ind om vinteren.
Aloe Vera Barbandensis Miller skal trives i fem år og har brug for mindst 2.000 solskinstimer om året for at få de næringsstoffer, vi skal bruge for at producere den direkte saft. På Mallorca har vi i gennemsnit omkring 3.000 solskinstimer om året. Blomsterne på Aloe Vera Barbandesis Miller er gule og har en fin nektar, som vi bruger til at fremstille vores gourmetblomster.
Aloe er allerede nævnt i Bibelen som ingrediens i røgelse og balsamering. Alexander den Store brugte aloe til at behandle sine krigeres sår. Den smukke egyptiske Kleopatra brugte den som kosmetik. Christoffer Columbus og Alexander II tog aloe-blade med på deres ekspeditioner som en lægeplante til at helbrede sår eller skader ved hjælp af aloe vera og UREA (urinsyre). Dette var også en stor succes for Alexander II. Spanske conquistadorer bragte aloe til Syd- og Mellemamerika.
Den første videnskabelige beskrivelse som Aloe perfoliata var. vera blev lavet af Carl von Linné i 1753. Nicolaas Laurens Burman ophøjede sorten til en art i 1768. Samme år foreslog Philip Miller navnet Aloe barbadensis med henvisning til navnet Aloe vulgaris, som allerede blev brugt af Caspar Bauhin i 1620. På grund af Millers senere publikation har artsnavnet Aloe vera prioritet over navnet Aloe barbadensis.