La planta de aloe vera

Aloe vera - efectos e ingredientes del aloe vera

El aloe vera se conoce como planta medicinal y útil desde la antigüedad. Tras su apariencia discreta se esconde una gran cantidad de sustancias curativas. Cuanto más se investiga sobre el aloe vera, más se confirman las leyendas de generaciones anteriores. Los pueblos indígenas y los expertos médicos de las culturas antiguas conocían los efectos de la planta. De las hojas de la planta de aloe brota un jugo único. Está enriquecido con minerales como calcio, magnesio, zinc y selenio. También contiene vitaminas y aminoácidos que todo organismo humano necesita para sobrevivir. El aloe vera forma parte de la medicina alternativa y la cosmética modernas. Gracias a su alto contenido en enzimas digestivas, también se puede encontrar en el menú. Los efectos saludables y curativos del aloe vera pueden aprovecharse tanto interna como externamente. Hay muchas posibilidades, sobre todo para uso externo, que tienen efecto sobre nuestra piel. El alivio del picor de las picaduras de insectos, el tratamiento suave de las quemaduras solares, la lucha contra el acné y la psoriasis aguda son sólo algunos ejemplos de las diversas indicaciones. El aloe vera puede utilizarse para desinfectar heridas, ya que tiene propiedades antisépticas. Acelera la renovación celular y los procesos de cicatrización. Los ungüentos que contienen aloe vera se utilizan con éxito para problemas médicos del sistema musculoesquelético. Se trata sobre todo de esguinces, distensiones musculares y tendinitis. Se alivia el dolor y se reduce la hinchazón.

Los productos de aloe vera han adquirido una posición destacada en la cosmética. El aloe vera se utiliza para champús y geles de ducha, para cremas para la piel y mascarillas faciales y para diversas lociones. Las propiedades hidratantes del aloe vera demuestran aquí su valía.

Debido a la cantidad de ingredientes valiosos, el aloe vera podría cubrir nuestras necesidades nutricionales. El aloe vera es, por tanto, un excelente complemento de nuestra dieta diaria. Actualmente existen incluso infusiones para reforzar las defensas del organismo. Casi ninguna otra planta contiene tanto acemanano. El acemanano regenera la sangre y las células y combate bacterias, virus y parásitos. Nuestro organismo lo necesita para producir el líquido lubricante de las articulaciones, que nos protege del reumatismo, la artrosis y el desgaste articular.

El zumo bebible obtenido de nuestro aloe vera contiene 200 ingredientes vitales. Es un excelente biorregulador y refuerza el sistema inmunitario. Las vitaminas, enzimas, sales minerales y oligoelementos que contiene favorecen el bienestar general. Como suplemento dietético, el zumo limpia el tracto gastrointestinal, alivia las enfermedades reumáticas, regula la tensión arterial, activa el sistema cardiovascular, regenera las células y aumenta el rendimiento. El zumo de aloe vera también es excelente para los animales. El acemanano antes mencionado es especialmente importante, ya que el organismo adulto ya no lo produce. He aquí una lista de los sacharides que se encuentran en las plantas de aloe vera:

• Acemanano
• Aldopentosa
• Arabinosa
• Galactosa
• Ácido galacturónico
• Ácido glucorónico
• Glucosa
• Ácido hexurónico
• Manosa
• Ácido manurónico
• Pentosano
• Ramnosa
• Ácido urónico
• Xilosa
• Celulosa

El aloe vera también contiene muchos de los aminoácidos esenciales que necesita el organismo humano. Los aminoácidos no esenciales también están contenidos en el aloe vera y tienen un efecto positivo en el cuerpo humano.

Las enzimas son esenciales para la vida humana, ya que permiten diversos procesos químicos. En el aloe vera se han encontrado las siguientes:

• Amilasa
• Bradiquinasa
• Carboxipeptidasa
• Catalasa
• Celulasa
• Lipasa
• Peroxidasa
• Fosfatasa

El aloe vera contiene muchas vitaminas. Estas son

• Provitamina A. Necesaria para la visión, formación de glóbulos rojos, formación de piel y mucosas, formación de hormonas sexuales
• Vitamina B1. Su deficiencia provoca debilidad e irritabilidad
• Vitamina B2. Importante para la formación de glóbulos rojos
• Vitamina B6. Importante para la síntesis de hemoglobina (sangre) y el equilibrio de aminoácidos
• Vitamina B12. Importante para la formación de ácidos nucleicos. Sólo está presente en los productos animales, por lo que su ingesta es esencial para los veganos
• Vitamina C. Refuerza el sistema inmunitario, necesaria para la formación de la sangre, los huesos, los dientes y las hormonas
• Vitamina E. Protege las células, neutraliza los radicales libres. Combate el reumatismo, fortalece el corazón y la circulación

El aloe vera contiene oligoelementos y minerales. He aquí una lista, que no pretende ser exhaustiva:

• Calcio. Importante para el sistema nervioso, los huesos y los dientes, la coagulación de la sangre
• Hierro. Esencial para la formación de la sangre, la salud general y el sistema inmunitario
• Magnesio. Efecto suavizante para el equilibrio emocional. Protege contra las enfermedades cardíacas y circulatorias. Mineral antiestrés
• Manganeso. Desintoxicante. Formación de la sangre, desarrollo del sistema musculoesquelético humano y del tejido conjuntivo
• Selenio. Defensa contra los radicales libres. Antienvejecimiento. Ayuda al sistema inmunitario
• Zinc. Defensa contra los radicales libres. Ayuda al sistema inmunitario. Favorece la cicatrización de las heridas y es antiinflamatorio
• Potasio
• Sodio
• Cromo
• Cobre

Introducción al aloe vera

La verdadera planta de aloe vera es un lirio del desierto y no un cactus. Es originaria de Sudán y partes de África. Al igual que el clima del desierto, el clima estimulante que predomina en algunos lugares de Mallorca es perfecto para el cultivo del Aloe vera Barbandensis Miller. La planta tiene que adaptarse a la alternancia de periodos de temperaturas cálidas y frías y así produce los nutrientes que necesita. Existen más de 400 especies de plantas de aloe, de las cuales sólo 17 se denominan aloe vera (verdadero aloe). La planta es extremadamente sensible a las heladas. En el norte de Europa, el aloe vera también se puede cultivar en el propio jardín y se debe llevar al interior en invierno.

El Aloe Vera Barbandensis Miller debe prosperar durante cinco años y necesita al menos 2.000 horas de sol al año para obtener los nutrientes necesarios para producir el jugo directo. En Mallorca tenemos una media de unas 3.000 horas de sol al año. Las flores del Aloe Vera Barbandesis Miller son amarillas y tienen un fino néctar, que utilizamos para la producción de nuestras flores gourmet.

El aloe ya se menciona en la Biblia como incienso e ingrediente para embalsamar. Alejandro Magno hacía utilizar el áloe para curar las heridas de sus guerreros. La bella egipcia Cleopatra lo utilizaba como cosmético. Cristóbal Colón y Alejandro II llevaron consigo hojas de áloe en sus expediciones como planta medicinal para curar heridas o lesiones con la ayuda del aloe vera y la UREA (ácido úrico). Esto también fue un gran éxito para Alejandro II. Los conquistadores españoles llevaron el aloe a Sudamérica y Centroamérica.

La primera descripción científica como Aloe perfoliata var. vera fue realizada por Carl von Linné en 1753. Nicolaas Laurens Burman elevó la variedad al rango de especie en 1768. Ese mismo año, Philip Miller propuso el nombre Aloe barbadensis, en referencia al nombre Aloe vulgaris utilizado por Caspar Bauhin ya en 1620. Debido a la publicación posterior de Miller, el nombre de especie Aloe vera tiene prioridad sobre el nombre Aloe barbadensis.