La plante d'aloe vera
Aloe Vera - Effets et ingrédients de l'aloe vera
L'aloe vera est connue depuis l'Antiquité comme plante médicinale et utile. Derrière son apparence peu engageante se cache une multitude de substances aux vertus curatives. Plus les recherches sur l'aloe vera sont approfondies, plus les légendes des générations précédentes semblent se confirmer. Les peuples primitifs et les experts médicaux des cultures anciennes connaissaient les effets de la plante. Dans les feuilles d'aloès coule un jus unique en son genre. Il est enrichi de minéraux tels que le calcium, le magnésium, le zinc et le sélénium. On y trouve également des vitamines et des acides aminés dont chaque organisme humain a besoin pour vivre. L'aloe vera fait désormais partie intégrante de la médecine alternative et des cosmétiques modernes. On la trouve également au menu, grâce à sa teneur non négligeable en enzymes digestives. Les effets bénéfiques et curatifs de l'aloe vera sont mis en valeur en usage interne et externe. De nombreuses possibilités s'offrent à nous, surtout en usage externe, qui agissent sur notre peau. Soulager les démangeaisons dues aux piqûres d'insectes, traiter en douceur les coups de soleil, lutter contre l'acné et le psoriasis aigu, ce ne sont là que quelques exemples de différentes indications. L'aloe vera peut être utilisé pour désinfecter les plaies, car il possède des propriétés antiseptiques. Le renouvellement des cellules et les processus de guérison sont accélérés. Les pommades à l'aloe vera sont utilisées avec succès pour les problèmes médicaux de l'appareil locomoteur. Cela concerne surtout les entorses, les déchirures musculaires et les tendinites. Les douleurs sont soulagées et les gonflements diminuent.
Dans le domaine des cosmétiques, les produits à base d'aloe vera ont acquis une place de choix. L'aloe vera est utilisé pour les shampooings et les gels douche, pour les crèmes pour la peau et les masques pour le visage, pour différentes lotions. C'est là que les propriétés hydratantes de l'aloe vera font leurs preuves.
Grâce à la quantité de ses précieux composants, l'aloe vera pourrait couvrir nos besoins nutritionnels. C'est pourquoi l'aloe vera est un excellent moyen de compléter l'alimentation de tous les jours. Aujourd'hui, il existe même des infusions pour renforcer les défenses physiques. Il n'y a guère de plantes qui contiennent une quantité comparable d'acémannane. L'acémannane régénère le sang et les cellules et lutte contre les bactéries, les virus et aussi les parasites. Il est nécessaire à notre corps pour fabriquer le liquide lubrifiant de nos articulations, qui nous protège contre les rhumatismes, l'arthrose et l'usure des articulations.
Le jus buvable obtenu à partir de notre aloe vera contient 200 ingrédients vitaux. Il est un excellent biorégulateur et renforce le système immunitaire. Les vitamines, les enzymes, les sels minéraux et les oligo-éléments qu'il contient favorisent le bien-être général. En tant que complément alimentaire, le jus nettoie le tractus gastro-intestinal, soulage les maladies rhumatismales, régule la tension artérielle, active le système cardio-vasculaire, régénère les cellules et augmente les performances. Le jus d'aloe vera est également excellent pour les animaux. L'acémannane, déjà mentionné, est particulièrement important, car il n'est plus produit par l'organisme adulte. Voici la liste des sacharides détectés dans les plantes d'aloe vera :
- Acémannane
- Aldopentose
- Arabinose
- Galactose
- Acide galacturonique
- Acide glycoronique
- Glucose
- Acide hexuronique
- Manose
- Acide manuronique
- Pentosan
- Rhamnose
- Acide uronique
- Xylose
- Cellulose
L'aloe vera contient également de nombreux acides aminés essentiels dont l'organisme humain a absolument besoin. Les acides aminés non essentiels sont également présents dans l'Aloe Vera et ont un effet positif sur le corps humain.
Les enzymes sont indispensables à la vie humaine pour permettre différents processus chimiques. Les suivantes ont été identifiées dans l'Aloe Vera :
- Amylase
- Bradycinase
- Carboxypeptidase
- Catalase
- Cellulase
- Lipase
- Peroxydase
- Pfosphatase
L'aloe vera contient de nombreuses vitamines. Ce sont :
- Provitamine A. Nécessaire pour la vision, la formation des globules rouges, la formation de la peau et des muqueuses, la formation des hormones sexuelles
- La vitamine B1. Une carence provoque faiblesse et irritabilité
- Vitamine B2. Importante pour la formation des globules rouges
- Vitamine B6. Importante pour la synthèse de l'hémoglobine (sang) et l'équilibre des acides aminés
- Vitamine B12. Importante pour la formation des acides nucléiques. Présente uniquement dans les produits animaux, donc indispensable pour les végétaliens
- Vitamine C. Renforce le système immunitaire, nécessaire à la formation du sang, des os, des dents et des hormones
- Vitamine E. Protection des cellules, neutralisation des radicaux libres. Lutte contre les rhumatismes, renforce le cœur et la circulation
L'aloe vera contient des oligo-éléments et des minéraux. En voici une liste, qui ne prétend pas à l'exhaustivité :
- Le calcium. Important pour le système nerveux, les os et les dents, la coagulation du sang
- Le fer. Indispensable à la formation du sang, au bon état général et au système immunitaire
- Magnésium . Effet lissant pour l'équilibre mental. Protection contre les maladies cardio-vasculaires. Minéral anti-stress
- Le manganèse. Détoxication de l'organisme. Formation du sang, constitution de l'appareil de soutien humain et du tissu conjonctif
- Sélénium. Défense contre les radicaux libres. Inhibition du vieillissement. Soutien du système immunitaire
- Zinc. Défense contre les radicaux libres. Soutien du système immunitaire. Favorise la cicatrisation des plaies et est anti-inflammatoire
- Potassium
- Sodium
- Chrome
- Cuivre
L'aloe vera - une introduction
La véritable plante aloe vera est un lys du désert et non un cactus. Elle est originaire du Soudan et de certaines parties de l'Afrique. Tout comme le climat du désert, le climat irritant qui règne à certains endroits de Majorque est parfaitement adapté à la culture de l'Aloe Vera Barbandensis Miller. La plante doit s'adapter à l'alternance des périodes de températures chaudes et froides et produit ainsi les forces des nutriments. Il existe plus de 400 espèces d'aloès, dont 17 seulement sont appelées aloe vera (l'aloès véritable). La plante est extrêmement sensible au gel. En Europe du Nord, l'aloe vera peut être cultivé dans son propre jardin et doit être rentré à l'intérieur en hiver.
L'Aloe Vera Barbandensis Miller doit pousser pendant cinq ans et a besoin d'au moins 2.000 heures d'ensoleillement par an pour obtenir les substances nutritives dont nous avons besoin pour produire le jus direct. À Majorque, nous avons en moyenne environ 3.000 heures d'ensoleillement par an. Les fleurs de l'Aloe Vera Barbandesis Miller sont jaunes et possèdent un nectar fin que nous utilisons pour la production de nos fleurs gourmandes.
La Bible cite déjà l'aloès comme encens et ingrédient pour l'embaumement. Alexandre le Grand faisait utiliser l'aloès pour soigner les blessures de ses guerriers. La belle Égyptienne Cléopâtre l'utilisait comme produit cosmétique. Christophe Colomb et Alexandre II avaient emporté des feuilles d'aloès lors de leurs expéditions comme plante médicinale pour soigner des plaies ou des blessures à l'aide de l'aloe vera & de l'UREA (acide urique). Ce fut également un grand succès pour Alexandre II. Grâce aux conquérants espagnols, l'aloès est arrivé en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
La première description scientifique en tant qu'Aloe perfoliata var. vera a été faite par Carl von Linné en 1753. Nicolaas Laurens Burman a élevé la variété au rang d'espèce en 1768. La même année, Philip Miller a proposé le nom d'Aloe Barbadensis en se référant au nom d'Aloe vulgaris utilisé par Caspar Bauhin dès 1620. En raison de la publication ultérieure de Miller, le nom d'espèce Aloe Vera a la priorité sur le nom Aloe Barbadensis.