A planta do aloé vera
Aloé vera - efeitos e ingredientes do aloé vera
O Aloé vera é conhecido como uma planta medicinal e útil desde os tempos antigos. Por detrás da sua aparência discreta encontra-se uma grande quantidade de substâncias curativas. Quanto mais se investiga o aloé vera, mais se confirmam as lendas das gerações anteriores. Os povos indígenas e os médicos especialistas das culturas antigas conheciam os efeitos da planta. Das folhas da planta do aloé sai um sumo único. É enriquecido com minerais como o cálcio, o magnésio, o zinco e o selénio. Contém também vitaminas e aminoácidos de que todo o organismo humano necessita para sobreviver. Atualmente, o Aloé vera é parte integrante da medicina alternativa moderna e da cosmética. Agora também pode ser encontrado no menu, graças à sua elevada proporção de enzimas digestivas. Os efeitos de promoção da saúde e de cura do aloé vera podem ser utilizados tanto a nível interno como externo. Existem muitas possibilidades, especialmente para uso externo, que têm um efeito na nossa pele. O alívio da comichão causada por picadas de insectos, o tratamento suave de queimaduras solares, o combate ao acne e à psoríase aguda são apenas alguns exemplos das várias indicações. O Aloé vera pode ser utilizado para desinfetar feridas, uma vez que possui propriedades anti-sépticas. Os processos de renovação celular e de cicatrização são acelerados. As pomadas que contêm aloé vera são utilizadas com sucesso para problemas médicos do sistema músculo-esquelético. Trata-se principalmente de entorses, distensões musculares e tendinites. A dor é aliviada e o inchaço é reduzido.
Os produtos de Aloé vera ganharam uma posição proeminente na cosmética. O Aloé vera é utilizado em champôs e géis de duche, em cremes para a pele e máscaras faciais e em várias loções. As propriedades hidratantes do aloé vera provam aqui o seu valor.
Devido à quantidade de ingredientes valiosos, o aloé vera pode cobrir as nossas necessidades nutricionais. O aloé vera é, portanto, um excelente complemento à nossa alimentação quotidiana. Atualmente, existem até chás para reforçar as defesas do organismo. Não há praticamente nenhuma outra planta que contenha tanto acemannan. O acemannan regenera o sangue e as células e combate as bactérias, os vírus e os parasitas. O nosso organismo necessita dele para produzir o líquido lubrificante nas articulações, que nos protege do reumatismo, da artrose e do desgaste das articulações.
O sumo potável obtido do nosso aloé vera contém 200 ingredientes vitais. É um excelente bioregulador e reforça o sistema imunitário. As vitaminas, enzimas, sais minerais e oligoelementos que contém promovem o bem-estar geral. Como suplemento alimentar, o sumo limpa o trato gastrointestinal, alivia as doenças reumáticas, regula a pressão sanguínea, ativa o sistema cardiovascular, regenera as células e aumenta o desempenho. O sumo de Aloé vera é também excelente para os animais. O acemannan acima mencionado é particularmente importante, uma vez que já não é produzido pelo organismo adulto. Eis a lista dos sacharídeos presentes nas plantas de aloé vera:
- Acemannan
- Aldopentose
- Arabinose
- Galactose
- Ácido galacturónico
- Ácido glicorónico
- Glucose
- Ácido hexurónico
- Manose
- Ácido manurónico
- Pentosano
- Ramnose
- Ácido urónico
- Xilose
- Celulose
O Aloé vera também contém muitos dos aminoácidos essenciais necessários ao organismo humano. Os aminoácidos não essenciais também estão contidos no aloé vera e têm um efeito positivo no corpo humano.
As enzimas são essenciais para a vida humana, de modo a permitir vários processos químicos. Foram encontradas as seguintes enzimas no aloé vera:
- Amilase
- Bradicinase
- Carboxipeptidase
- Catalase
- Celulase
- Lipase
- Peroxidase
- Fosfatase
O Aloé vera contém muitas vitaminas. Estas são
- Provitamina A. Necessária para a visão, formação de glóbulos vermelhos, formação da pele e das membranas mucosas, formação de hormonas sexuais
- Vitamina B1. A sua carência provoca fraqueza e irritabilidade
- Vitamina B2. Importante para a formação de glóbulos vermelhos
- Vitamina B6. Importante para a síntese da hemoglobina (sangue) e para o equilíbrio dos aminoácidos
- Vitamina B12. Importante para a formação de ácidos nucleicos. Presente apenas em produtos de origem animal, pelo que o seu consumo é essencial para os veganos
- Vitamina C. Reforça o sistema imunitário, necessário para a formação do sangue, dos ossos, dos dentes e das hormonas
- Vitamina E. Protege as células, neutraliza os radicais livres. Combate o reumatismo, fortalece o coração e a circulação
O Aloé vera contém oligoelementos e minerais. Segue-se uma lista, que não pretende ser exaustiva:
- Cálcio. Importante para o sistema nervoso, os ossos e os dentes, a coagulação do sangue
- Ferro. Essencial para a formação do sangue, para uma boa saúde geral e para o sistema imunitário
- Magnésio. Efeito suavizante para o equilíbrio emocional. Protege contra doenças cardíacas e circulatórias. Mineral anti-stress
- Manganês. Desintoxicação. Formação do sangue, desenvolvimento do sistema músculo-esquelético humano e do tecido conjuntivo
- Selénio. Defesa contra os radicais livres. Anti-envelhecimento. Apoia o sistema imunitário
- Zinco. Defesa contra os radicais livres. Apoia o sistema imunitário. Favorece a cicatrização de feridas e é anti-inflamatório
- Potássio
- Sódio
- Crómio
- Cobre
Aloé vera - uma introdução
A verdadeira planta aloé vera é um lírio do deserto e não um cato. É originária do Sudão e de partes de África. Tal como o clima do deserto, o clima estimulante que prevalece em alguns locais de Maiorca é perfeito para o cultivo do Aloé Vera Barbandensis Miller. A planta tem de se adaptar aos períodos alternados de temperaturas quentes e frias, produzindo assim os nutrientes de que necessita. Existem mais de 400 espécies de plantas de aloé, das quais apenas 17 são denominadas aloé vera (aloé verdadeiro). A planta é extremamente sensível às geadas. No Norte da Europa, o aloé vera também pode ser cultivado no seu próprio jardim e deve ser levado para dentro de casa no inverno.
O Aloe Vera Barbandensis Miller deve crescer durante cinco anos e precisa de pelo menos 2.000 horas de sol por ano para obter os nutrientes necessários para produzir o sumo direto. Em Maiorca, temos uma média de cerca de 3.000 horas de sol por ano. As flores do Aloé Vera Barbandesis Miller são amarelas e têm um néctar fino, que utilizamos para a produção das nossas flores gourmet.
O Aloé já é mencionado na Bíblia como ingrediente de incenso e embalsamamento. Alexandre, o Grande, utilizava o Aloé para tratar as feridas dos seus guerreiros. A bela egípcia Cleópatra utilizava-o como cosmético. Cristóvão Colombo e Alexandre II levaram consigo folhas de aloé nas suas expedições como planta medicinal para curar feridas ou lesões com a ajuda de aloé vera e UREA (ácido úrico). Este foi também um grande sucesso para Alexandre II. Os conquistadores espanhóis trouxeram o aloé para a América do Sul e Central.
A primeira descrição científica como Aloe perfoliata var. vera foi feita por Carl von Linné em 1753. Nicolaas Laurens Burman elevou a variedade à categoria de espécie em 1768. No mesmo ano, Philip Miller propôs o nome Aloe barbadensis, referindo-se ao nome Aloe vulgaris utilizado por Caspar Bauhin já em 1620. Devido à publicação posterior de Miller, o nome da espécie Aloe vera tem prioridade sobre o nome Aloe barbadensis.